http://italienska-viner.blogspot.com/2010/10/ghemmevertikal-ala-ioppa.html

http://vinare.blogspot.com/2010/11/4-x-ghemme-fran-ioppa.html

Kære Friadgangister og deltagere i Ioppa smagningen,

Hvad kan man bruge sådan en vinsmagning til?

Jo, jeg talte med Giorgio Ioppa, faderen. Han bemærkede, hvordan deltagerne var mange,
engagerede og "educati", dvs. I opførte jer ordentligt.
(Sådan er det langt fra altid i Italien, hvor vinsmagninger ofte har karakter af gedemarked...).

Han spurgte, om jeg havde fået bestillinger nok og jeg svarede, at jo, der var pænt med ordrer,
men at pointen med smagningerne er at præsentere nye vine, og at man ikke kun kan regne
med "her & nu" effekten. Mange vender tilbage efter en uge eller en måned med bestillinger på
de vine, som de har smagt.
Smagningerne er - i vor form for vinhandel - kundepleje: en mulighed for at få smag for sagn
og checke, hvad der gemmer sig bag de lange mails.

Giorgio Ioppa spurgte også, hvad deltagerne havde ment om hans vine, og hvad vi skulle gøre for
at sætte skub i promotionen af navnet Ioppa i Danmark.

"Navnet er nemt at udtale, det lyder endda lidt finsk" svarede jeg "og det er allerede en fordel i
forhold fx til en producent som Quercecchio - kvær-tchek-kiå, eller noget i den stil....
men de fleste deltagere har stillet spørgsmåltegn ved priserne på de ældre store årgange
Ghemme 1996, 1997, 1998, 1999: de syntes, og det gør jeg også, at selv den rabatterede pris 225,- kr.
corone danesi - er lidt hamper, især i disse tider..."

"Jo men vi taler om elleve til fjorten år gamle vine, som udover at smage godt nu er enormt holdbare....."

"Ikke et sekunds tvivl om kvaliteten, og hvis det var Barolo, ville de endda virke som fornuftigt prissatte,
men Ghemme er stort set et uskrevet blad og uanset om navnet lyder sympatisk som "gemmevin",
er der ikke mange, der kan forholde sig til vinens storhed, finesse og holdbarhed....."

Det var ikke en forhandling, det var ikke en “tale godt for sin syge moster” og heller ikke nogen, der pruttede
om prisen, mens den anden prøvede at holde på sit. Jeg sagde nøgternt og konsulentagtigt, at hvis han havde
mange af de ældre årgange og hvis han ønskede at bryde igennem jeres "lydmur", var der kun én vej:
at betragte det som en promotion og bruge de penge, som han ville have brugt til rejse,
kost, logi, annoncer og andre salgsomkostninger, til at sætte prisen ned. Et opsigtsvækkende introduktionstilbud på de gamle årgange.
Så ville vinvennerne nok bide mærke i navnet Ioppa.

Giorgio Ioppa sagde, at han ville snakke om sagen med sin bror Giampiero
og vende tilbage. Det har han nu gjort og jeg må sige, at hvis jeg ikke slår til nu,
ved jeg ikke, hvad der er godt for mig. Det samme gælder jer!


Ghemme er nok et af de sidste stort set uopdagede DOCG distrikter i Piemonte,
og valuta for pengene i dette tilbud er, mildest sagt, enorm.

Glem alt om den pris (245,-/225,-), som vinene vitterligt burde koste og som blev indikeret i smageskemaet onsdag den 25. august!

For at bestille en kasse indeholdende 3 flasker af hver af Ioppas Ghemme 1996, 1997, 1998, 1999
send blot en svarmail til info@carlomerolli.dk med teksten "IOPPA" i Emne/Subject.
Prisen er 1.300,- kr.  Levering: 125,- kr. overalt i landet.

http://www.viniioppa.it/index.php?option=com_content&task=view&id=13&Itemid=31