Årets nye vin fremstilles af godsets barbera, sangiovese, montepulciano og en lille smule cabernet sauvignon: nydebar, komplet og forbløffende velsmagende!..... Drik gerne afkølet, stort set til alt. Fortrinlig til grillstegt kød. Jeg har gemt nogle flasker Novello fra i fjor og den smager stadigvæk godt!