Usædvanligt velsmagende og ramt lige på idealtidspunktet. Her får du et eksempel på, hvor godt Aglianico druen kan matche både Sangiovese og Nebbiolo under de rette betingelser. Ganske enkelt fremragende vin til en forholdsvis overkommelig pris.” Citat: vinhulen.dk

Tre Pietre er en sydvendt vinmark 350 meter over havets overflade. Druerne blev høstet meget sent: i slutningen af oktober 2006. Høstudbyttet er lavere end for de fleste gode Barolo og Bourgogne: 6.000 kg/hektar: 4.000 liter pr. hektar. Det er kun således, at man kan opnå god struktur, harmoni i smagen og en god balance alle elementerne imellem. Tør men varm, blød og samtidig frisk: det er lige vinen til kompromisløst rødt kød, hårvildt, vellagrede oste.