For at give jer nogle solide argumenter for at jorde dem blandt jeres venner og bekendte (efterhånden forhåbentlig få), der stadigvæk tror, at bastflasken bla bla bla, skal I blot lave lidt “name dropping” og henvise til, at folk som Leonardo Da Vinci, prinsen Lorenzo de’ Medici, maleren Antonio del Pollaiolo, maleren Caravaggio, maleren Guido Reni, videnskabsmanden Galileo Galilei, Boccaccio, atomfysikeren Enrico Fermi og mange andre berømtheder har rost og benyttet sig af bastflasken. I kan også lige nævne, at det kun er DOC og DOCG vine, der kan tappes på bastflaske. Hvis franskmændene havde haft fantasi nok til at opfinde bastflasken, ville I i dag købe Château Haut-Brion, Comtessen og alle de fine cru-vine på bast. Og “naturellement” også prinsens Cahors-vine....

Legenden ville, at det var selveste Leonardo da Vinci, som foreslog glaspusterne at vikle bast (sala, bredbladet dunhammer/typha latifolia) omkring deres “flasker” for at undgå, at de gik i stykker. Men det er nok kun en legende, selvom området Val di Piana omkring Firenze er spækket med glasværk. Og selve navnet “fiasco” skulle være kommet fra en glaspuster, der havde pustet for meget luft i røret og kom til at lave en fiasco i stedet for den vase han var i gang med. Siden da er noget, der ikke lykkes, ja, en fiasco, også på italiensk.

Det, der er ikke er en fiasko, er årgangen 2007 i Riserva udgave, som Fattoria di Luiano har fyldt i årets julebast.
F-o-r-b-l-ø-f-f-e-n-d-e godt! Hvad er fidusen? Fidusen er at komme rigtig god vin i bastflasken. Bast(a).

Ved køb af en kasse med seks bastflasker er prisen 1.470,- (6 x 245,-) og fragten 0,- kr. overalt i landet.

Skulle der ske det uheldige, at I begynder at forgribe jer på vinen langt før den søde tid, vil I opleve, at Riserva 2007 er en fyldig og harmonisk Chianti Classico fra en meget vellykket årgang. I vil også opleve, at Riserva 2007 er særdeles velegnet til rødt kød, hårvildt, og fuglevildt. Men husk at der ikke er mere, hvor den kommer fra: 750 bastflasker er alt det, der er, og hurtig bestilling tilrådes.