EN GOD, FAKTISK EN GLIMRENDE  HVERDAGSVIN
Castel Rosino fremstilles af halvtreds procent montepulciano og halvtredsprocent sangiovese. Det er således den elskede Tavignanos Rosso Picenos lillebror: forskellen består i, at Castel Rosinos lagring kun foregår på tanke af rustfri stål. Druerne får ellers den samme nænsomme behandling, da Castel Rosino er den vin, som godset sælger lokalt som åben vin og producenten meget hurtigt får kærligheden at føle, hvis de lokale er utilfredse med den vin de sætter på bordet dagligt. Det er de nu heldigvis ikke: det er I heller ikke, da Castel Rosino er en favorit hos mange af jer.