Lige som de bedste hvide fra Etna, begynder denne 2020 at vise sig fra sin bedste side først nu. I perfekt balance vil den blive ved med at smage godt de næste to tre år fra nu (2023). Kraftig (14.30%) hvid af druerne catarratto og carricante. Den store fylde til trods byder vinen sig med stor elegance og forfriskende noter af citrus og mandel.