Fyldig og solmættet  Chianti: mørk farve, intens duft og nærmest "tyggelig" smag. Klar nu og holdbar til 2028-2030

"92/100 points.

I Domi Riserva 2021, I Veroni, Chianti Rùfina Pris: 169 kr. Drue: Sangiovese, canaiolo og colorino. Ikke den typiske chianti, hvis du foretrækker de lette, elegante og rødfrugtede udgaver. Denne er decideret mørk og tung - og lidt ”amerikansk” i stilen, som importøren udtrykker det.

 I duften en del fadnoter og aromaer af sorte kirsebær, brombær, krydderurter og læder. Smagen følger trop. En på én gang rå og poleret vin. Ret krydret. Sangioveses lidt urtede udtryk fornægter sig ikke, men vinen har tillige en dyb, moden sødme, som bliver mere mærkbar, når den har stået i glasset et stykke tid. Særdeles tæt vin, der let kunne forveksles med en brunello. God til tungere kødretter - helst med okse. Alkohol: 15 pct. (Vinstyrke2,. 6. juni 2025) "