2010 Ithaa Vermentino Igt Levante di Liguria, Tenuta La Ghiaia TEB09

2010 Ithaa Vermentino Igt Levante di Liguria, Tenuta La Ghiaia TEB09

Stykpris v/ 1 stk. 205,00 DKK

Stykpris v/ 2 stk. 175,00 DKK 205,00 DKK

Vejl. udsalgspris 205,00 DKK

Lagerstatus: 42 stk. på lager
stk.

 


ITHAA Colli di Luni 2010 DOC 205,- kr.
Druen: 100% vermentino fra vinstokke som er mere end 40 år gamle
Produktion: ca. 2.500 flasker. Lagring delvis på 550 liters fade og rustfri stål.
Vine lagrer "sur lie" dvs på sin eget bundfald. Ingen klarering, nænsom filtrering.
Med sine 13,5% en eksplosion af smag. Navnet betyder: perlemor.

 

" Dyb guldgul farve. Ren og i starten ret neutral duft der hurtigt udvikler sig med tiltalende anelser af citrus. Tør, fyldig og rund smag, smygende delikat. Overraskende i god form uden nogen tegn på oksidering: tværtimod en lang og blød smag. Kan nydes til stort set alt: solo, til fiskesuppe, til oste som har en "saltet" kant: Parmigiano Reggiano, friske gedeost og fåreoste. Kort sagt: en opelvelse af de bedste indenfor de europæiske hvide vine.Serveringstemperatur: 12-14 grader "

(Smagt den 12. juli 2018 af Carlo Merolli)

 

PnP. Cognac colored. Mellow bouquet dominated by abricots. The palate is dry and showing some oxidation. Drink now. Interesting but somewhat over the hill. 
(A.G. 19. august 2018)