Barbera d'Asti når den er bedst. Simpelthen. Fløjlsblød, fyldig og delikat på et og samme tidspunkt. "Power is nothing without control": Franco Mondo har mestret at tæmme barberaens imponerende 16% og pakke den perfekte frugts hestekræfterne i en blid og nærmest sart scoopværdig rødvin af de store. Navnet "Le rose" hentyder til vinmarken hvor denne Barbera Superiore kommer fra. Drik til alt, grill og rødt kød en favorit, og gerne solo. Holdbarheden: 2019 til 2029-2030.
http://francomondo.net/wine/vigna-delle-rose-barbera-dasti-superiore-nizza-docg-2011/?lang=en
Vinen ventes hjem uge 15 (onsdag den 10. april)
Jeres kommentar om tidligere årgange:
"Hej Carlo
Så er vi hjemme igen fra bl. a en enkelt overnatning i Asti. Vi sidder med le Rose 2012. Hold nu op, det er en dejlig vin!! Og selv jyden her synes også, at prisen er i orden. Den er i al fald bedre end den Barbera Superiore vi drak i Asti.
Tak!!" (A.L.F. 22. jukli 2018)
Kære Carlo,