2016 Langhe Rosso DOC, Tenuta Cucco

2016 Langhe Rosso DOC, Tenuta Cucco

Stykpris v/ 1 stk. 85,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 69,00 DKK 85,00 DKK

Vejl. udsalgspris 85,00 DKK

Lagerstatus: 3403 stk. på lager
stk.

Denne Langhe Rosso starter uskyldigt, med en blid åbning og med en tiltalende duft af vanille fra fadlagringen. Blot et strejf, der ikke generer mig, faktisk det modsatte: en pæn velkomsthilsen. Efter blot et par minutterudvikler vinen sig flot i glasset for at slutte med en fin Piemonte signatur af dæmpet, genkendelig garvesyre. En rødvin som I kan nyde til alt og vil  med sine 15% passe også fint til vintermaden. Ellers er den oplagt ledsager til alt kalvekød og pastaretter med den I-nu-har-lavet sauce.

LANGHE: OPSKRIFTEN TIL EN FORNYELSE

Langhe DOC "kom til syne" for en femogtyve år siden som en måde for at give en bred lovlig ramme til producenterne i Cuneo provinsen til at fremstille vine, der var både hurtigere modne (= salgbare) og mildere end nebbiolo. Denominationen og typen blev meget hurtigt en slags ta' selv bord: vinbondens håndelag spillede en større rolle end tilknytning til typicitet og tradition. Det var også på det tidspunkt, hvor barriques, merlot og cabernet gjorde deres indtog i Langhe-regionen.

Tenuta Cuccos Langhe Rosso 2016 fremstilles nemlig af næsten lige dele nebbiolo og barbera fra Serralunga sammen med merlot og cabernet fra Elias vinmark i Roddi. Vinens mærkbare finesse stammer fra to faktorer: at vinstokkene har en gennemsnitlig alder på mellem femten og tredive år og fra den "kolde blanding" (de færdige vine blandes sammen til det endelige produkt), som giver perfekt integrerbare vine.

Prisen alene ville være nok til, at denne vin bliver deklareret som scoop, men vi kan ikke li' at inflationere begrebet, vel?
(Billedet viser en 2014 men etiketten er den samme som for 2016)


Jeg stoler mere på jeres "anmeldelser" men hvis I vil se hvordan de store vinguider har bedømt vinene fra Tenuta Cucco, klik venligst her:

 

http://tenutacucco.it/en/awards/