Tilbud
2010 Celle Monferrato Rosso DOC  Andrea Rinaldi VIFIO

2010 Celle Monferrato Rosso DOC Andrea Rinaldi VIFIO

100,00 DKK 149,00 DKK

Vejl. udsalgspris 149,00 DKK


Lagerstatus: 76 stk. på lager
stk.

Silke og fløjl !

En vin, som jeg faktisk havde glemt, er denne mere end udmærkede cabernet sauvignon: hvordan smager den så nu, at den har rundet de 10 års lagring ?

Det mest relevante svar kom fra Sommelier Renzo Tebano, der skrev: "..ved at smage denne forholdsvis ukendte cabernet sauvignon, forstår jeg  bedre og bedre hvorfor er den plantede allevegne i hele verden." Jeg siger : smygende god, et kærtegn af en vin. Fra farven ville I aldrig gætte alderen. Garvesyren er komplet smeltet ind i frugten og her har i en vin som min gamle medarbejde Freddi ville straks etikettere som "chokolademælk". Fine Bordeaux og fine oversøiske producenter ville sælge deres mor for en vin som denne Celle 2010, der efter ti år stadigvæk viser finesse og elegance af den ganevelige klasse. Drik nu og de næste fem -seks år.
 

 

OBS! Den lilla etiket er den gamle, fra dengang jeg kunne li' vinen (årgagene 2005 og 2006) men kunne smage at vinplanterne var for unge for at give den kvalitet de giver nu!