På lager
Den nye 2022 er prøvesmagt og supergodkendt!!!
Nederst, det jeg skrev da jeg havde lige modtaget vinen. Stor succes hos jer og nu har jeg købt op alt det der var tilbage hos I Veroni. Måtte bløde lidt ekstra for at ikke have troeet på Lucas anbefaling første gang, men stadigvæk topdollar.
I den vanskelige årgang 2021 ( frost i april og meget tør sommer) var mængderne og kvaliteten i den solrige vinmark I Domi ikke efter den sædvanlige standard . Ønologen Andrea Paoletti valgte at deklassere en del druer og resultatet har I her i denne hverdagsrødvin Birba .
Jeg har smagt vareprøverne og lige fundet en god kandidat til rollen som "bedre hverdagsvin". Navnet betyder lommel, gavtyv eller slyngel, når det bliver sagt på en kærlig tilgivende måde. Fylde og smag mangler ikke i denne runde toskaner, så er jeg (næsten) sikker på, at I vil...tilgive mig. Drik nu, 2022 og de næste tre år.
"Det er en rigtig god hverdagsvin, let drikkelig, men også med noget fylde. Vi husker den som virkelig god til prisen og glæder os til at smage den igen."
(G.O.M. 2. september 2022)
Birba er nok den bedste vin i sin klasse jeg nogensinde har købt/kunnet købe hos dig. Du røbede vist det skyldtes (for?) hård kassation af præmiedruer.
Jeg har bestilt 12, håber ikke det er hamstring.
(L.H. 2. september 2022)