2021 Frascati Superiore DOCG Casal Pilozzo

2021 Frascati Superiore DOCG Casal Pilozzo

115,00 DKK

Vejl. udsalgspris 115,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Den klassiske tørre Frascati, nu Superiore, DOCG
Anbefales til ...jammen gør som romerne gør, og drik den til det hele!: lige fra en panino, smørrebrød, carbonara, matriciana,
kyllingeret, charcuteri, fiskeretter......Alkoholstyrken: 12,5%

Her på billedet vist sammen sin "mor": malvasia puntinata.

 

"

Hej Carlo,

Jeg impulskøbte 6 flasker Casal Pilozzo 2021 Frascati Superiore forleden, da jeg var forbi for at hente en tidligere bestilling. Vi har netop åbnet den til aftensmaden, og jeg må sige, at den skuffer ikke ! Din i øvrigt meget rosende beskrivelse i dagens mail fra dig, herunder af de talrige anvendelsesmuligheder, er ikke overdrevne.

Det her er Frascati, som vi kan lide det, og som der desværre er langt imellem. Den er ikke tyndbenet, uden struktur og i det hele taget ligegyldig som mange Frascati’er er.

Den her afslører straks efter optrækning, at der er mere at komme efter. Dejlig og en for Frascati (i hvert fald dem, vi kender) fyldig duft. Usædvanlig cremet i strukturen og en rund og langt mere fyldig smag end normalt og med en behageligt afmålt syre. Dertil pænt lang eftersmag med en dejlig tør afslutning.

Den fortjener du ros for !  

 

Med venlig hilsen

 

P.J 14. august 2022