En af fordelene ved at handle med Pietro Majnoni er, at man få olivenolie af ypperlig kvalitet. En af ulempene er, at produktionen er begrænset: mellem 400 og max 2.000 liter. Men på grund af langvarig sommertørke var høsten 2022 var en af de karrigste og min tildeling er kun på 300 flasker.
Prisen er stort set uændret i forhold til 2021 (+10,- kr.) og kvaliteten høj. Olien er på lager nu.
Majnonis olie er den klassiske toskanske olie, der "stikker" i ganen, især, når den er ung. Med tiden fortager "stikket" sig men olien er en favorit netop takket være dens suveræne smag: prøv den på et stykke ristet franskbrød med lidt salt. Holdbarheden er 18 måneder frem fra november 2022, dvs : juni 2024..