Tør og saftig rosé af druerne bombino nero og nero di Troia. Fin allrounder med et behageligt bid, der gør den til den ideelle ledsager til vegetarretter, risretter, rissalater, smørrebrød, charcuteri og ikke modne oste af komælk. Serveres helst ved 10-12 grader dvs ikke for kold. Økologisk. Alkoholstyrke: 12,5%
(Ups! Prøveflasken smagte godt og blev hurtigt tom...).
Gensmagt 03.01.24: Holder stilen dog noget vandig.