Nyhed
1 x FORTUNI PINOT NERO Toscana Igt 2009, 2010, 2011, 2012, 2014

1 x FORTUNI PINOT NERO Toscana Igt 2009, 2010, 2011, 2012, 2014

1.475,00 DKK

Vejl. udsalgspris 1.475,00 DKK

Lagerstatus: OBS! Forudbestilling og -betaling: vinen/varen er IKKE på lager
stk.

Eksceptionel vertikalsmagning af en af de bedste pinot nero (i Italien, Europa ? Verden ?) fra årgangene 2009, 2010, 2011, 2012, 2014.

 

 

Vinene regnes på lager uge 43/44


Søndag den 6. oktober var den sidste frist for forudbestilling til den pris, som Alessio Calerini har reserveret til os. Korrekt: ikke til mig men til os. Alessio var imponeret over den interesse og den seriøsitet I har udvist under vismagningen VORT TOSCANA den 25. august. "Som du ved er Podere Fortuna blevet solgt og de nye ejere vil lave en del om hvad druesammensætning og navne angår. Jeg kunne sagtens sælge hele godsets beholdning en blok men har valgt at begunstige de importører og kunder i hvert land, der har vist os engagement og loyalitet lige fra starten og som vil formodentligt blive ved med at handle med os i fremtiden."

Klar snak og et tilbud, der burde få alle vinvennerne til forudbestillingstasterne. Flere har allerede gjort det. Det er pinot nero i verdensklasse, kun fremstillet i de år når der i druerne er belæg for høj kvalitet. Godset har eksisteret siden 1400tallet og har leveret afgrøder og vin til dets ejere: Medici familien. Godt nok ikke pinot nero dengang: mens dato for cabernets og merlots ankomst til Italien fortaber sig i romertiden, findes for pinot nero mere præcise tidsangivelser.

Jeg har måske skrevet om dette her før men her er lidt pinotnero druehistorie fra Det varme Land.
Langt smør derfor sætter jeg linket til bestilling her med det samme, til fordel for de stærke i troen og alle de andre, der måtte undre sig lidt "Toskansk pinot nero ?"
Behøver jeg undestrege at dette set er et scoop: ikke kun på grund af prisfaldet men især på grund af vinenes sjældenhed ( Fortuni vinmarken producerer ca 7.000 flasker om året) og kvalitet ? Køb, nyd og pral!


PINOT NERO I ITALIEN: LIDT FORHISTORIE

Pinot noir blev "født" i Bourgogne og danner basis for nogle af verdens fineste vine siden det syvende århundrede af vor tidsregning.
Smag og behag kan diskuteres men der hersker ingen tvivl blandt vinelskerne at det er pinot noir som er dronningderuen.
Den drue alle vinproducenter ønsker at tæmme hvis ikke andet for at vise at de kan lave vin.

Italien er umiddelbart ikke det land, som vinelskerne forbinder med pinot noir
eller, rettere sagt, pinot nero. Generelt siges det, at klimaet i Støvlelandet er for varmt.
Udover klimaet er der også jordbunden, der spiller en stor rolle. Så snart man
fjerner druen fra den stenede jern- og kalkholdige jord, er resultaterne mindre gode.

I nyere tider blev pinot noir importeret til Italien af generalen Emilio de Sambuy
omkring 1850'erne i Lesegno (Cuneo provinsen, Piemonte). Tidligere, allerede
omkring 1720'erne, importerede Storhertugen af Toscana stiklinger af pinot noir
til sine vinmarker omkring Firenze og Viareggio.

Før vinlusens hærgen (1840-1900) blev pinot nero dyrket i bl.a. Piemonte, Lombardia,
Veneto, Emilia, Umbria, Toscana, Marche og Sicilien. I teksterne, der blev udgivet efter
1900, er situationen radikalt ændret og dyrkning af druen så begrænset, at man næsten kunne
liste navnene på de vinbønder, der beskæftigede sig med druen.

Pinot nero "holdt stand" i Piemonte og pudsig nok, nævnes nogle mindre vinmarker med pinot nero ved Barbaresco.
Ellers blev pinot nero sjældent vinificeret særskilt men som oftest blandet med andre druer til løsvægtssalg på markederne
i Alba og Asti. Familien Gancia, pionér inden for "champagne"-industrien i Italien, støttede de vinbønder, der ville plante
pinot noir i Piemonte ved at garantere købet af hele høsten.

Til samme formål blev pinot nero også plantet i den tilstødende region Oltrepo'Pavese, som i dag er storproducent af
pinot nero. Overlevelsen af vinen i distriktet skyldes igen familien Gancias store behov for
druen til deres produktion af mousserende vine. Som et kuriosum bør nævnes, at pinot nero
også dyrkedes af markisen Leopoldo Incisa ved Rocchetta Tanaro i Piemonte. Han importerede
stiklingerne fra Chiroubles, Montpellier i 1853, og fra planteskolen Andre Leroy i Angers.

I cirka halvfjerds år – fra 1900 til primo 1970erne  - har pinot nero kun spillet en komplementær rolle
i den italienske vinproduktion. Det er først med de forbedrede økonomiske vilkår i landet og med
åbningen af de store udenlandske markeder, at nogle italienske vinproducenter har følt lysten til at
måle sig med "dronningedruen".

FIRE PINOT NERO DISTRIKTER – snart FEM

Efter de første eksperimentår, kan man i dag identificer fire distrikter hvor der dyrkes pinot nero men en vis kontinuitet:

1) Sydtyrol-Alto Adige 2) Piemonte 3) Mugello-Toscana 4) Oltrepo´Pavese. Der foregår en del beplantninger
også på Etna skråningerne på Sicilien.


NORDITALIEN

I dag er situationen ved at tage interessante vendinger og vi finder gode Pinot Nero i
Piemonte, Langhe og Monferrato, Lombardia Oltrepó Pavese, Valcalepio og Franciacorta,
hele Alto Adige med cru Mazzon. Et nyt område hvor pinot nero ser ud at trives er Colli Piacentini i
Emilia Romagna.
De mest spændende pinot nero leveres i dag af Sydtyrol-Alto Adige, hvor druen har en lang
tradition og det kølige klima med temperaturskift mellem dag og nat er gunstigt for langtidsmodnende
frugter.
Piemonte, som har længe været under den franske kulturelle indflydelse, kan notere sine
første beplantninger af pinot noir til årene omkr. 1830.

Oltrepo´Pavese er – til mange overraskelse – det næstestørste område i Europa hvor der dyrkes mest pinot nero.
Mindre end i Champagne, mere end i Bourgogne. Bortset fra nogle ganske få producenter som har klare ambitioner i
retning af kvalitet , sender Oltrepo´sine pinot nero til champagne industrien og til produktion af vellavede men ret ordinære
pinot nero, som regel i den "vivace" stil.

CENTRUMITALIEN

I centrum Italien er der et forholdsvis nyt distrikt Mugello, nord for Firenze : dér har man ligefrem
dannet et konsortium af producenter og resultaterne efter bare ti års arbejde ser ud til at bekræfte
ambitionerne. Podere Fortuna betragtes som den ledende producent både hvad mængden og kvalitet angår.
Også i resten af hele Toscana findes produktioner af gode pinot nero.
I resten af Centritalien registrere vi den isolerede tilfælde af Mancini i Macerata (Marche på østkysten)
med fremragende eksempler på pinot nero vinificeret både i rød og i hvid fra cru Focara.

SYDITALIEN

Ellers forsvinder druen i hele centrum og syd med undtagelse for Colle Picchioni ved Frascati
lige syd for Rom som har i nu flere år præsteret interessante pinot nero resultater fra vinmarker på vulkansk jord.
Og netop vulkansk jord er måske den nye frontier af den italienske vej til pinot nero: man har etableret vinmarker
på Etna skråninger og flere steder på nordøst Sicilien. Hvad Etna angår er vi stadigvæk ved den spæde begyndelse men
den vulkanske jordbund lover at være lige så velegnet til kvalitets pinot nero, som de traditionelle kalkholdige
vinmarker i Bourgogne.


Ciao,

Carlo