Tre Dolcetto hver i sin stil. Frugtige og "nemme" vine. Den kraftigste, Cascina Sant'Eufemia gerne til hvidt kød, pølser og andet charcuteri. Baldissero og Schiavenza i den lette, drikkelige type, ideelle sommervine. Holdbarheden: næppe længere en primo 2027.
Kassen indeholder 2 af hver Dolcetto