2015: Valerio Mondo har før bevidst at han hører til en gruppe af dygtige vinmagere og bekræfter det ved at fremtrylle en yderst elskværdig klasse-Barbera.
Der er fremstillet et hundrede magnum og de tres har Valerio reserveret til jer, der har allerede sat pris på hans Le Rose 2012 og 2013 og 2014.
Barbera d'Asti når den er bedst. Simpelthen. Fløjlsblød, fyldig og delikat på et og samme tidspunkt. Kraft og finesse: "Power is nothing without control": Franco Mondo har mestret at tæmme barberaens 14,5% og har pakket hestekræfterne i en blid og nærmest sart scoopværdig rødvin af de store. Navnet "Le rose" hentyder til vinmarken hvor denne Barbera Superiore kommer fra. Drik til alt, grill og rødt kød en favorit, og gerne solo. Holdbarheden: 2015 til 2026-2027.
Leveres i originale trækasse.
http://francomondo.net/wine/vigna-delle-rose-barbera-dasti-superiore-nizza-docg-2011/?lang=en
"Hej Carlo
Så er vi hjemme igen fra bl. a en enkelt overnatning i Asti. Vi sidder med le Rose 2012. Hold nu op, det er en dejlig vin!! Og selv jyden her synes også, at prisen er i orden. Den er i al fald bedre end den Barbera Superiore vi drak i Asti.
Tak!!"
(A.L.F. 22. jukli 2018)