2021 er en topårgang i Trentino: alle cabernet-sauvignon elskere burde skynde sig at bestille minds en six-pack af denne harmoniske og fyldige årgang. Drik nu og inden ultimo 2027-8
Druerne stammer fra vinmarken Rangotani son ligger lige ved Landbohøjskolen på en højde af 250 meter o.h.o. Vinmarken blev anlagt i 1989 og produktionen er en af de mindste for denne producent: ca. 8.000 flasker. ideel til alt rødt kød især ovnstegte tilberedelser med lammekød og roastbeef.