Ni år gamle sangiovese? I gætter det aldrig. Funklende granatrød, indbydende duft og kærtegnende smag. Få andre sangiovese jeg kender kan måles med denne Sacromonte hvad saft, frugt og harmoni angår. Undskyld men Charlotte Horton igen viser sig som en af de bedste vinmagere i Toscana, med dybt kendskab til sine sangiovese. Sæt den i en blindsmagning samme med de bedste toskaner I vil og bliv forbløffet! Produktion på 11.382 flasker og 102 magnum. Vinen lagrer for to år på egetræsfade a 2.000 liter og mindst ni måneder på flasken. Alkoholstyrken 14,5%. I kommer til at mærke hverken alkohol eller træet: kun en fascinerende behag. " Betegnelsen SUPERSCOOP er måske ikke beskrivende nok : I ville være glade for at betale den fulde pris for denne veritable juvel af en sangiovese. Det er vinen værd ! (Sacromonte er navnet på den udslukkede vulkan Monte Amiata, i det sydlige Toscana, hvor producentens gård, Castello d Potentino ligger)