Rødvin af druen rossese.
Altavias 3 rødvine har været grundigt gennemgået de sidste 3 dage. Jeg har fået en favorit, som er dolceacqua. Den er den lyseste i farven, men har en dejlig duft og vedholdende smag, som klarer både at drikkes solo og til mad. Dapprimo kommer ind som en flot nr. 2, mørkere farve, stadig fin frugtduft, let drikkelig og imødekommende vin. Skip intro havde jeg det lidt vanskeligere med. Farven er meget mørk, umiddelbart noget mere diskret duft, men meget blød på tungen, ikke så nuanceret smag - måske lidt en “pleaser”? Men fin til lammegryde på 3. dagen.
(K.L. 06.04.25)