Nu er BIB kandidaten prøvesmagt, ”studeret” og ypergodkendt.! Jeg ønsker ikke at ”screw the expectations” for meget op, men vinen er bedre end jeg forventet og meget tæt på min idé om kvalitetsvin til BIB. . I kan glæde jer til en prima rødvin af sangiovese, colorino og foglia tonda. Hvis I hælder vinen på en karaffel og servér den uden at fortælle hvad det er, vil I høre gæsternes rose den til skyerne. Vinloven tillader kun glas som beholder af DOCG Chianti. I henhold til vinloven er vinen så en Rosso Toscano IGT 2022. Hvis samme vin var aftappet på glasflasker ville denominationen være Chianti Superiore 2022 DOCG.
Prisen på de 3 liter svarer til 62,50 kr. for en almindelig 75 cl. flasken. Kvaliteten og stilen svarer mindst til en Superiore og tangerer snildt en Riserva (alm. pris mellem 115,- og 149,-)
NOGLE AF JERES KOMMENTARER:
Hej Carlo
Til info så er Pietro Majnonis BIB vin modtaget og smagt.
Kort sagt: En meget velsmagende vin. Jeg vil sige stor værdi for pengene. Bliver genkøbt. Men fra denne vinbonde er produkterne altid i topklasse.
God weekend
B.B. (26. maj 2024)
Hej
Du skriver, at du ikke har hørt fra BIB-køberne endnu. Sådan skal det heller ikke være:
Du har helt ret - det er en dejlig vin til prisen. Det er langt den bedste papvin, jeg har smagt. Den er noget dyrere end de fleste papvine, men så rigeligt prisen værd. Nu mangler vi bare en hvidvin!
(T.H. 28. maj 2024)
Majnonis BIB vin er i den grad godkendt. BIB konceptet er en vanesag. Det er hverken flaske eller papkasse der er målet men indholdet i glasset. Vinen er fyldig og samtidig meget drikkelig. Ja faktisk løber den med en hastighed gennem glasset, så dyden ‘mådehold’ står sin prøvelse. Det samme gælder gæsterne, og de er jo ikke til at styre😁