FAQ, Oftest stillede spørgsmål

(SP) Levering og fragten: hvordan virker det?
Jeg har valgt at holde vinens pris og fragtens pris stærkt adskilt. Jeg har det princip - og det mål - at fragten skal være en neutral post. Vi skal ikke lukrere på fragten men helst heller ikke sætte penge til. Nu koster fragten, hvad vi giver for den.
Der er fragtfrihed for bestilling fra 2.500,- kr. Fragtfriheden gælder ikke ved: forudbestillinger, nedsatte vine, engros vine og tilbud som sælges “ab lager”.
(SP) Hvem leverer jeres vine ?
postnord. Pakkerne afhentes på lageret mandage og torsdage. Tjeneste er landsdækkende dvs leveres også til ikke brofaste øer.

(SP): Du kører med forudbestilling. Hvad er det og hvordan virker det?

(SV): jeg - og derfor kunden - opnår store rabatter ved forudbetaling af vinene. Typisk virker det sådan: Dag 1: tilbuddet lanceres. Kunden vælger og bestiller i webshoppen og henviser betaling, som dog først bliver trukket ved fristens udløb. Betaling: helst med dankort eller mobilepay. Bankoverførsel er naturligvis også velkommen, selvom det giver mig lidt mere administration. Efter en periode, der kan strække fra 15 til 60 dage – alt efter vinens type - udløber fristen, pengene trækkes og sendes til producenten, som sender vinen. Vinen modtages på lager typisk efter to tre uger fra fristens udløb.

(SP) Hvor kan jeg se, at min forudbestilte vin er kommet på lager?

(SV) Her, på ”lufthavnstavlen”: https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/2253-forudbestilte-vine-anslaaet-tidspunkt-for-ankomsten/ men du er altid velkommen til at skrive eller ringe. I øvrigt giver jeg altid besked i ugemailen om vinenes ankomst på lageret.

(SP): Hvad er Fri Adgang for noget?
(SV): Se venligst: https://carlomerolli.dk/da/faq

(SP): Sælger du vin til kostpris?
(SV): Helst ikke, men undertiden sælger jeg under kostpris, hvis jeg har disponeret forkert og købt en vin I ikke kan lide. Vinen havner som regel i “NORWEGIAN BLUE”-afdeling i Vinbutikken.
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/24-norwegian-blue-doeende-og-selvdoede-vine-ingen-yderligere-rabat-ingen-returret/
(SP): Hvad er vinterpris dvs. en prisnedsættelse på dine Lambrusco?
(SV): Ja. Fra 1. oktober til 31. marts kører vi med vinterpriser, fordi I (de fleste af jer) bliver ved med at betragte Lambrusco som en sommervin.
(SP): Hvorfor har du som regel lukket om lørdagen? Er du ortodoks jøde?
(SV): Det eneste jeg er ortodoks med er, at der ikke skal være fløde i spaghetti carbonara.
Ellers er jeg ofte sammen med venner og familien fredag aften, spiller noget der ligner fodbold om lørdagen og har medarbejdere, der helst vil holde fri om lørdagen. Til gengæld holder lageret åbent om søndagen typisk fra 13.00 til 16:00.

Undertiden er jeg på lager før de officielle åbningstider, derfor kan det altid betale sig at skrive eller ringe mig op på 4585 1978

(SP): Hvorfor kan åbningtiderne på lageret skifte?
(SV): Fordi lageret ikke er en detailbutik, og vi kan have travlt med andre opgaver, vinrejser, smagninger o.lign.
Kig altid i bunden af den seneste mail for de gældende åbningstider.
(SP): Hvad koster vinsmagningerne og at få dig ud og tale om vin?
(SV): https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=DEGUS
(SP): Hvorfor kan du ikke lide vine, der har lagret i barrique?
(SV): Det er nu lidt overdrevet. Jeg har intet imod barriquen, bare man ikke kan smage træet i vinen.
Træsmagen har intet med vin at gøre. Spydspidsen af den europæiske vinproduktion er ved at gå tilbage til lagring og opbevaring i betonkar, lerkrukker, glas og stål. Overdrevet trælagring og træsmag i vinen er ikke godt for jeres maver.
(SP): Hvorfor organiserer du aldrig vinrejser til Italien?
(SV): Tænker tit på det men har desværre ikke den tålmodighed, der skal til.
(SP): Alt det med bastflasker, er det ikke fordi du er en gammel nostalgiker?
(SV): Faktisk kunne jeg lide god vin også da jeg var ung. Bastflasken er en inkluderende beholder, samler folk omkring bordet og inspirerer til deling. Som en fransk producent sagde til mig engang: “Carló mon amí: hvis det var os franskmænd, der havde opfundet le fiascó, ville vi sælge premier cru i den, så godt et gimmick er den. (Men jeg sørger nu også for, at der kommer god vin i
’le fiascó’”). https://shop.carlomerolli.dk/produkter/46-bastflasker/