2020 Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC Daglio TORFIN

2020 Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC Daglio TORFIN

169,00 DKK

Vejl. udsalgspris 169,00 DKK


Lagerstatus: På lager
stk.

Derthona er det gamle navn for byen Tortona, hovedbyen blandt bakkerne hvor timorasso grønne drue dyrkes og sæde for konsortiet mellem producenter. Timorasso er druens navn og der er flere forklaringer på navnets oprindelse: den mest accepterede er, at det skulle stamme fra "timido" dvs bufærdig, sky med henvisning til druens "vilje" om at vise sig hvert år med upålidelige høstmængder. I lighed med nebbiolo modner timorasso sent og den opfattedes som om druen er "timida", sky for at vise sig.

Denne Derthona møder næsen med duft af græs. En tør bred varm vin som hænger ved og indbyder til at blive nydt med små slurke. Ret kompleks og med markant "saltig" saftighed. Velegnet til alt mad, især grillet fisk og hvid kød. Alkoholstyrke: 13,5%. Klar nu og holdbar til 2025-2027.